当前地位：一、沼气发酵道理
沼气发酵是一个（微）生物作用的过程。。。。。 。。各类有机质， ，，，，，，蕴含农作物秸秆、人畜粪便以及工农业排放废水中所 含的有机物等， ，，，，，，在厌氧及其他合适的前提下， ，，，，，，通过微生物的作用， ，，，，，，转化成沼气， ，，，，，，实现这个复杂的过程， ，，，，，，即为沼气发酵。。。。。 。。
（一）液化阶段
农作物秸秆、人畜粪便、垃圾以及其他各类有机拔除物， ，，，，，，通常是以大分子状态存在的碳水化合物， ，，，，，，如淀粉、 纤维素及蛋白质等。。。。。 。。他们不能被微生物直接吸收利用， ，，，，，，须通过微生物排泄的胞表酶（如纤维素酶、肽酶和脂肪酶等）进行酶解， ，，，，，，分化成可溶于水的幼分子化合物（即多糖水解成单糖或双糖， ，，，，，，蛋白质分化成肽和氨基酸， ，，，，，，脂肪分化成甘油和脂肪酸）。。。。。 。。这些幼分子化合物进入到微生物细胞内， ，，，，，，进行的一系列的生物化学反映， ，，，，，，这个过程称为液化。。。。。 。。
（二）产酸阶段
液化结束后， ，，，，，，在不产甲烷微生物群的作用下， ，，，，，，将单糖类、肽、氨基酸、甘油、脂肪酸等物质转化成单一的有 机酸（如甲酸、乙酸、丙酸和乳酸等）、醇（如甲醇、乙醇等）以及二氧化碳、氢气、氨气和硫化氢等， ，，，，，，由于其重要的产品是挥发性的有机酸（其中以乙酸为主， ，，，，，，约占80%）， ，，，，，，故此阶段称为产酸阶段。。。。。 。。
（三）产甲烷阶段
产酸阶段实现后， ，，，，，，这些有机酸、醇已经二氧化碳和氨气等物质又被产甲烷微生物群（又称产甲烷细菌）分化 成甲烷和二氧化碳， ，，，，，，或通过氢还原二氧化碳形成甲烷， ，，，，，，这个过程称为产甲烷阶段。。。。。 。。这种以甲烷和二氧化碳为主的混合气体便称为沼气。。。。。 。。
二、沼气发酵的工艺前提
沼气发酵微生物要求有合适的生涯前提， ，，，，，，对温度、酸碱度、氧化还原势及其他各类环境成分都有肯定的要求 。。。。。 。。在工艺上只有满足微生物的这些生涯前提， ，，，，，，能力达到发酵快、产气量高的主张。。。。。 。。实际证明， ，，，，，，往往由于某一前提没有节造好而引起整个系统运行失败。。。。。 。。因而， ，，，，，，节造好沼气发酵的工艺前提是维持正常发酵产气的关键。。。。。 。。
（一）严格的厌氧环境
沼气发酵微生物蕴含产酸菌和产甲烷菌两大类， ，，，，，，他们都是厌氧性细菌， ，，，，，，尤其是产生甲烷甲烷菌是严格厌氧菌 ， ，，，，，，对氧出格敏感。。。。。 。。他们不能在有氧的环境中生计， ，，，，，，哪怕只有微量的氧存在， ，，，，，，微生物的性命活动也会受到抑造， ，，，，，，甚至殒命。。。。。 。。因而， ，，，，，，建造一个不漏水、不漏气的密关沼气池（罐）， ，，，，，，是人为造取沼气的关键。。。。。 。。
沼气发酵的启动或新鲜原料入池时会带进一部门氧， ，，，，，，造成了沼气池内较高的氧化不还原势。。。。。 。。但由于在密关的 沼气池内， ，，，，，，好氧菌和兼性厌氧菌（此类菌在有氧或无氧环境里都能生计与活动）共同的作用， ，，，，，，迅速亏损了溶化氧， ，，，，，，使沼气池的氧化还原势逐步降低， ，，，，，，从而创造了优良的厌氧前提。。。。。 。。
（二）发酵温度
沼气发酵微生物在肯定的温度领域进行代谢活动， ，，，，，，能够在8～65℃产生沼气， ，，，，，，温度分歧， ，，，，，，产气速度也分歧。。。。。 。。在 8～40℃领域内， ，，，，，，温度越高， ，，，，，，产气速度越大， ，，，，，，但不是线性关系。。。。。 。。40～50℃使沼气微生物高温菌和中温菌活动的过度区间， ，，，，，，它们在这个温度领域内都不太适应， ，，，，，，因而此时产气速度会降落。。。。。 。。当温度增高到50～55℃时， ，，，，，，由于沼气微生物中的高温菌活跃， ，，，，，，产沼气的速度快。。。。。 。。
通常产气顶峰温度一个在35℃左右， ，，，，，，另一个在54℃左右。。。。。 。。这是由于在这个合适的发酵温度中， ，，，，，，由两个分歧的微生物群参加作用的了局。。。。。 。。前者叫中温发酵， ，，，，，，后者叫高温发酵。。。。。 。。
若沼气发酵温度忽然上升或降落， ，，，，，，对产气量有显著的影响。。。。。 。。若温度忽然上升或降落5℃， ，，，，，，产气量会显著降低， ，，，，，， 若变动过大， ，，，，，，则产气过程可能会终场。。。。。 。。为预防沼气发酵温度的突变， ，，，，，，沼气池应采取必要的保温措施。。。。。 。。将沼气池建于大棚内（夏季遮阴）， ，，，，，，是预防温度突变的有效措施之一。。。。。 。。
常温发酵， ，，，，，，在发酵过程中根基上不进行温度节造， ，，，，，，发酵料液的温度随天然温杜仔法规地进行变动， ，，，，，，其利益是 设备单一， ，，，，，，无需加温， ，，，，，，便于推广；；；；；其弊端是产气率低， ，，，，，，尤其是冬季时时由于温度过低， ，，，，，，而影响产气或终场运行。。。。。 。。高和善中温发酵处置效能高， ，，，，，，处置功夫短， ，，，，，，产气量高， ，，，，，，但弊端是设备比力复杂， ，，，，，，必要亏损大量的能量用于加和善保温。。。。。 。。
（三）发酵原料
在厌氧发酵过程中， ，，，，，，原料即是产生沼气的基质， ，，，，，，又是沼气发酵微生物赖以生计的养料起源。。。。。 。。除了矿物油和木 质素表， ，，，，，，天然界中的有机物质通常都能被微生物发酵产生沼气， ，，，，，，但分歧的有机物有分歧的产气量和产气速度。。。。。 。。较难分化的有机物质， ，，，，，，在投料前要进行切碎、堆沤等预处置。。。。。 。。若有机物已经过家畜肠胃消化、暗沟厌氧消化及工业发酵， ，，，，，，入池后很快就会产气。。。。。 。。因而， ，，，，，，农业渣滓物秸秆、杂草、树叶等， ，，，，，，猪、牛、马、羊、鸡等六畜家禽的粪便， ，，，，，，工农业出产的有机废水废料（如豆制品的废水、酒槽和糖渣等）及水声植物都能够做为沼气发酵的原料， ，，，，，，如水葫芦等。。。。。 。。
沼气发酵原料按其状态分为固态原料和液态原料两类：按其营养成分又分有富氮原料和富碳原料之分；；；；；按其起源分为村落沼气发酵原料、城镇沼气发酵原料和水生植物三类。。。。。 。。
富氮原料通常指富含氮元素的人、畜和家禽的粪便。。。。。 。。这类原料经过了人和动物肠胃系统的充分消化， ，，，，，，通常颗 粒藐幼， ，，，，，，含有大量低分子化合物——人和动物未吸收消化的中央产品， ，，，，，，含水量较高。。。。。 。。因而， ，，，，，，在进行沼气发酵时， ，，，，，，不用 进行预处置， ，，，，，，就容易厌氧分化， ，，，，，，产气很快， ，，，，，，发酵期较短。。。。。 。。
富碳原料通常指富含碳元素的秸秆和秕壳等农作物的残存物。。。。。 。。这类原料富含纤维素、半纤维素、果胶以及难 降解的木质素和植物蜡质。。。。。 。。干物质含量比富氮的粪便原料高， ，，，，，，且质地疏松， ，，，，，，相对密度幼， ，，，，，，进沼气池后容易漂浮形成发酵死区——浮壳层， ，，，，，，发酵前通常需经预处置。。。。。 。。富碳原料厌氧分化比富氮原料慢， ，，，，，，产气周期较长。。。。。 。。
发酵原料的评估和计量， ，，，，，，通常用总固体（TS）、悬浮固体（SS）、挥发性固体（VS）及挥发性悬浮固体（VSS）、化学耗氧量（COD）和生物耗氧量（BOD）等指标评价和计量原猜中有机物的含量和沼气的产量。。。。。 。。
起源：百度文库
